Чемпионате Европы EuroSkills по компетенции «Хлебопечение» состоится в Будапеште с 26 по 28 сентября 2018 года.
Союз «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» и Modern Bakery Moscow объявляют конкурс для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности, соответствующей компетенции WorldSkills «Хлебопечение».
Авторы 4 лучших работ будут приглашены на мастер-класс, который состоится 14-15 марта в рамках выставки Modern Bakery Moscow. Мастер-класс пройдет под руководством Натальи Фалиной – международного эксперта по компетенции «Хлебопечение».
Чтобы принять участие в конкурсе, необходимо создать декоративную композицию из теста, соответствующую теме «Венеция». Выложить фотографию изделия в период с 19 февраля по 05 марта 2018 года на своей странице в Instagram схэштегами #bakeryskills и #worldskillsrussia.
Победители будут определены 6 марта экспертным советом, в состав которого войдут национальные эксперты WorldSkills Russia.
Напомним, участники расширенного состава национальной сборной WorldSkills Russia по компетенции «Хлебопечение» примут участие в открытой тренировке в рамках 24-ой международной специализированной выставки в области хлебопечения и производства кондитерской продукции Modern Bakery Moscow, которая пройдет с 12 по 15 марта 2018 года в Москве. Из расширенного состава национальной сборной WorldSkills Russia будет сформирован основной состав, который представит Россию на чемпионате Европы EuroSkills в Будапеште с 26 по 28 сентября 2018 года.
Источник WorldSkills Russia