Гостиничное дело: программа подготовки специалистов среднего звена в колледжах России

Программа дает знания и формирует навыки в области организации и технологиях обслуживания в гостиничном деле, предпринимательской деятельности в гостиничном бизнесе. Студенты осваивают основы знаний в сфере маркетинга гостиничных услуг, иностранного языка, экономики и бухгалтерского учета и др.

Профессиональные дисциплины:

• Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле
• Основы маркетинга гостиничных услуг
• Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
• Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия
• Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия
• Иностранный язык
• Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса
• Безопасность жизнедеятельности
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения 
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы приема и размещения
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания 
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания 
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж гостиничного продукта 
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы бронирования и продаж
• Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих(горничная, портье, агент по закупам)