Направление магистратуры "Продукты питания животного происхождения"

Выпускники смогут контролировать соответствие санитарных и ветеринарных правил и норм, создавать новые рецепты и формы продукции из сырья животного происхождения, обеспечивать экологическую и биологическую безопасность на производстве. Они смогут работать заготовителями сырья и продуктов, инженерами-экспертами качества продукции. На мясо- и рыбоперерабатывающих заводах могут быть востребованы как специалисты по переработке и технологи общественного питания. Также могут устроится на птицекомбинаты, сыродельные и молочные заводы, работать в департаментах по качеству, научно-исследовательских центрах и лабораториях.