Технология бродильных производств и виноделие в Колледже бизнеса и технологий Санкт-Петербургского государственного экономического университета

Подготовка техников-технологов и старших техников-технологов бродильных производств и виноделия. Область профессиональной деятельности выпускников: организация и ведение процессов производства продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольной продукции. Ключевые функции: ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производств; ведение технологических процессов винодельческого производства; ведение технологических процессов пивоваренного и безалкогольного производства; организация работы структурного подразделения.