Повар

62 вуза 667 колледжей 24 программы

Кондитер

33 вуза 714 колледжей 22 программы

Повар-кондитер
Перспективная профессия

62 вуза 674 колледжа 24 программы

Пекарь

520 колледжей 7 программ

Кулинар

2 вуза 672 колледжа 9 программ

Шеф-повар

63 вуза 668 колледжей 25 программ

Повар судовой

8 колледжей 1 программа

Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

8 вузов 18 колледжей 9 программ

Фуд-стилист

4 вуза 5 программ

Фуд-дизайнер
Перспективная профессия

44 вуза 11 программ

Камбузник

8 колледжей 1 программа

12
12

Поварские профессии

Поварские профессии – это специализированные должности, связанные с приготовлением пищи и управлением кулинарными процессами в различных заведениях питания. Общие характеристики поварских профессий: Творческий подход, приготовление блюд требует креативности и инновационного мышления, особенно при создании новых рецептов; навыки организации, эффективная работа на кухне требует хорошей организации и многозадачности; знание продуктов, понимание свойств и качеств различных ингредиентов, а также их комбинаций; физическая выносливость, работа на кухне может быть интенсивной и длительной. Примеры поварских профессий: шеф-повар, су-шеф, повар-кондитер, повар по гарнирам, гриль-мастер, бармен-бариста. Поварские профессии охватывают различные аспекты приготовления пищи, начиная от базового приготовления ингредиентов до создания высококлассных гастрономических шедевров. Эти профессии требуют как практических навыков, так и глубокого понимания продуктов и кулинарных техник. Карьерный рост в этой сфере может начинаться с помощника повара и достигать уровня известного шеф-повара в мировом ресторане.

Поварские профессии – это специализированные должности, связанные с приготовлением пищи и управлением кулинарными процессами в различных заведениях питания. Общие характеристики поварских профессий: ... Еще