Где и кем работать, какая зарплата после окончания профиля магистратуры "Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства"

Чем занимаются специалисты:

• разрабатывают долгосрочные планы развития предприятия — от создания новой услуги до выхода на новые рынки;
• анализируют рынок, деятельность конкурентов и внутренние бизнес-процессы для повышения конкурентоспособности;
• формируют экономическую стратегию компании, включая ценовую политику, управление издержками и инвестиционную деятельность;
• внедряют и курируют современные информационные системы, которые автоматизируют процессы бронирования, обслуживания и управления ресурсами;
• управляют проектами любого масштаба — от реконструкции номерного фонда до запуска нового ресторана или отеля;
• организуют работу всех подразделений предприятия размещения или питания для обеспечения безупречного качества обслуживания;
• оценивают риски и разрабатывают меры по предотвращению кризисных ситуаций, а также планы по выходу из них;
• занимаются привлечением инвестиций и грамотным распределением финансовых ресурсов в развитие бизнеса;
• выстраивают эффективное продвижение бренда и услуг предприятия с использованием современных маркетинговых инструментов;
• оптимизируют использование энергетических и других ресурсов, внедряя ресурсосберегающие технологии.

Где работают специалисты:

• на руководящих должностях в гостиничных комплексах и сетях отелей — от управления отдельным отелем до курирования сети;
• в руководящем составе предприятий питания — ресторанов, кафе, баров, как самостоятельных, так и в составе гостиниц;
• в курортно-оздоровительных комплексах и санаториях, организуя их основную и дополнительную деятельность;
• в консалтинговых и аналитических компаниях, специализирующихся на сфере гостеприимства;
• в туристических операторах и агрегаторах, занимающихся развитием собственной сети размещения;
• в государственных и муниципальных структурах, курирующих развитие туризма и гостиничного бизнеса в регионе;
• в проектных девелоперских компаниях, занимающихся созданием и запуском новых объектов гостеприимства.