Корпоративные стратегии гостиничного бизнеса: программа магистратуры

Основной фокус сделан на освоении передовых методик стратегического и корпоративного управления, сквозь призму их последующего внедрения и преподавания. Это подразумевает детальное изучение глобальных тенденций, основ международного инвестирования и кросс-культурного менеджмента. Особое внимание уделяется развитию лидерских качеств и навыков организационного проектирования, что позволяет создавать и оптимизировать структуры гостиничных предприятий.

Важной составляющей является овладение инструментами анализа, прогнозирования и управления рисками, а также внедрения инноваций и систем контроля качества. Всё это объединяется с развитием мастерства деловых коммуникаций и проектной деятельности, готовя выпускника к роли не только руководителя, но и наставника, способного передавать комплексные знания и формировать эффективные команды в сфере гостеприимства.

Изучаемые дисциплины:

• Деловые и научные коммуникации
• Технологии эффективного менеджмента
• Иностранный язык делового и профессионального общения
• Лидерство (продвинутый уровень)
• Кросс-культурный менеджмент
• Социально-психологический тренинг
• Организация проектной деятельности в сфере гостеприимства и общественного питания
• Маркетинговые исследования в сфере гостеприимства
• Современные технологии и организация гостиничной деятельности
• Прогнозирование и планирование гостиничной деятельности.

Вариативная часть:

• Управление персоналом гостиничного предприятия
• Технологии продвижения гостиничного продукта
• Правовое обеспечение гостиничной деятельности
• Сетевые формы организации в сфере гостеприимства
• Стратегическое управление гостиничной деятельностью
• Организация научно-исследовательской деятельности в сфере гостеприимства
• Организационное проектирование в сфере гостеприимства.

Дисциплины по выбору:

• Инновации в сфере гостеприимства
• Корпоративный менеджмент в сфере гостеприимства
• Управление качеством услуг в гостиничном предприятии
• Организация и формы международного гостиничного бизнеса
• Международная инвестиционная деятельность в сфере гостеприимства
• Глобализация гостиничного бизнеса.
• Дисциплины по выбору:
• Системный анализ в управлении предприятиями в сфере гостеприимства и общественного питания
• Бенчмаркинг и современная система продвижения в сфере гостеприимства и общественного питания
• Антикризисное управление в индустрии гостеприимства
• Анализ и оценка рисков в индустрии гостеприимства
• Организация деятельности специализированных предприятий размещения
• Организация курортно-оздоровительной деятельности на предприятиях сферы гостеприимства.