Где и кем работать, какая зарплата после окончания профиля магистратуры "Гостиничный и ресторанный сервис"

Специалисты занимаются следующими задачами:

• управление гостиницами, отелями и другими средствами размещения: организация работы, контроль качества услуг;
• разработка и внедрение стратегий развития предприятий гостеприимства и общественного питания;
• организация работы ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания;
• внедрение инновационных технологий в процессы обслуживания и управления;
• управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников;
• планирование и прогнозирование деятельности предприятий индустрии гостеприимства;
• разработка и продвижение уникальных продуктов и услуг для гостей;
• обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности клиентов;
• управление проектами: открытие новых гостиниц, ресторанов или санаторно-курортных комплексов;
• проведение маркетинговых исследований и анализ рынка для принятия стратегических решений;
• организация дополнительных услуг в гостиницах и ресторанах: от экскурсий до мероприятий;
• работа с системами классификации и стандартизации услуг в индустрии гостеприимства;
• управление санаторно-курортными комплексами: организация лечебно-оздоровительных услуг;
• развитие предпринимательской деятельности в сфере гостеприимства и общественного питания.

Специалисты этого профиля работают в различных сферах:

• гостиницы, отели, хостелы и другие средства размещения;
• рестораны, кафе, бары и предприятия общественного питания;
• санаторно-курортные комплексы и wellness-центры;
• туристические компании и туроператоры;
• event-агентства: организация мероприятий и корпоративных событий;
• консалтинговые компании: разработка стратегий для предприятий гостеприимства;
• образовательные учреждения: преподавание и подготовка кадров для индустрии;
• государственные и муниципальные структуры: управление туристическими кластерами и развитие инфраструктуры;
• предпринимательство: создание собственных гостиниц, ресторанов или стартапов в сфере гостеприимства.