Где и кем работать, какая зарплата после окончания профиля магистратуры "Биотехнология биологически активных веществ"

Чем занимаются специалисты:

• проектируют и совершенствуют технологии получения биологически активных веществ (БАВ) из растительного сырья — от лабораторных исследований до масштабирования процесса до промышленного уровня;
• разрабатывают рецептуры и технологии новых функциональных и специализированных продуктов питания — обогащенных, спортивных, профилактических;
• проводят комплексный анализ сырья и готовой продукции с использованием современных физико-химических методов для контроля качества и выявления фальсификата;
• организуют систему управления качеством на производстве — разрабатывают стандартные операционные процедуры (СОП) и технологическую документацию;
• занимаются правовым и нормативным сопровождением продукции — подготовкой документов для регистрации БАВ и новых пищевых ингредиентов;
• внедряют принципы автоматизации и проектируют аппаратурное оформление для биотехнологических производств;
• управляют научно-техническими проектами — от идеи и планирования ресурсов до внедрения инноваций в реальный сектор экономики.

Где работают специалисты:

• на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, ориентированных на выпуск продуктов здорового питания и обогащенных добавок;
• в научно-исследовательских институтах и лабораториях, занимающихся биохимией, биотехнологией и пищевыми технологиями;
• в компаниях-производителях биологически активных добавок к пище (БАД) и специализированного питания;
• в отделах контроля качества, стандартизации и сертификации на производственных предприятиях;
• в регуляторных органах, связанных с надзором в сфере защиты прав потребителей и безопасности продукции;
• в проектных и консалтинговых организациях, специализирующихся на внедрении новых технологий в агропромышленный комплекс.