1. Бакалавриат и специалитет

Менеджмент (38.03.02)

Менеджмент ресторанного бизнеса: программа бакалавриата

  • от 71 364
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 15 бюджет. мест
  • 78 платных мест
  • 4 года - 4 года 6 мес. обучения
В избранноеБуду поступать Проверить шансы Помочь выбрать обучение

Проходные баллы в вузах на программу "Менеджмент ресторанного бизнеса"

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

География 

или другие
1 вариант

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Иностранный язык 

или другие
1 вариант

Детали

Город
Москва, Брянск, Красноярск
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр , Прикладной бакалавр

О программе

Программа объединяет глубокое изучение теоретических основ менеджмента с практическим освоением навыков управления ключевыми аспектами функционирования ресторанного бизнеса. Студенты этой программы получают всестороннюю подготовку, охватывающую стратегическое планирование, организацию производственных и бизнес-процессов, финансовый менеджмент, маркетинг и брендинг ресторанов, а также управление персоналом. Особое внимание уделяется внедрению инновационных технологий и проектированию концепций современных заведений общественного питания. Выпускники программы готовы к успешной карьере на руководящих должностях в ресторанном бизнесе, индустрии гостеприимства и смежных отраслях.

Структура программы:

С 1 по 2 курс упор делается на формировании общего представления об индустрии гостеприимства в таких дисциплинах, как:

  • страноведение
  • культура и искусство народов мира
  • русский язык и культура речи
  • English for Hospitality
  • второй иностранный язык
  • мировая индустрия гостеприимства
  • введение в профессию
  • построение карьеры: профессиональные мастерские
  • организация и её деловая среда
  • общий менеджмент: принципы и процессы
  • информационные технологии в менеджменте
  • основы бизнеса
  • психология бизнеса
  • маркетинг услуг
  • дизайн-мышление и проектирование продукта
  • поведение потребителей
  • статистика и т.д.

На 3 и 4 курсах к основным дисциплинам добавляются еще несколько блоков специализации, которые позволят углубить знания и навыки в 1 из выбранных профилей подготовки.

8 вариантов обучения по программе в  4 вузах России

Посмотреть