Международный менеджмент качества в биоэкономике: программа бакалавриата

В рамках программы студенты получат глубокие знания о принципах, методах и инструментах управления качеством в контексте международного бизнеса и биоэкономической среды. Они изучат различные аспекты управления качеством в биоэкономическом секторе, включая стандартизацию, сертификацию, контроль качества продукции, управление рисками и обеспечение соответствия требованиям законодательства. Студенты также развивают навыки анализа данных, принятия решений и коммуникации, которые являются неотъемлемой частью эффективного управления качеством. Выпускники будут готовы к работе в международных компаниях и организациях, где управление качеством играет важную роль в биоэкономической сфере.

Основные дисциплины:

• Иностранный язык;
• Безопасность жизнедеятельности;
• Основы экономической грамотности;
• Правоведение;
• Основы цифровой грамотности;
• Цифровые технологии и системы искусственного интеллекта в профессиональной деятельности;
• Математика;
• Физика;
• Химия;
• Общая биология и микробиология;
• Биоинформатика;
• Биоэкономика;
• Защита интеллектуальной собственности;
• Основы биотехнологии;
• Основы обеспечения качества;
• Системы менеджмента качества;
• Средства и методы управления и контроля качеством продукции и процессов;
• Аудит качества;
• Управление рисками в менеджменте качества;
• Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия;
• Разработка систем менеджмента качества и безопасности на пищевых предприятиях;
• Проектирование, контроль и управление биотехнологическими и пищевыми производствами;
• Инструменты управления качеством на пищевых предприятиях;
• Экономика качества;
• Системы прослеживаемости в пищевой цепи;
• Общая технология пищевых производств;
• Идентификация и фальсификация продукции;
• Безопасность пищевого сырья и продуктов питания;
• Экспертиза и контроль качества продукции;
• Международные системы качества и безопасности товаров.