Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Производственный менеджмент в пищевых технологиях продукции животноводства"

Специалисты занимаются следующими направлениями деятельности:

• управление технологическими процессами — контроль этапов переработки сырья животного происхождения (мяса, молока, рыбы, яиц и др.);
• контроль качества и безопасности — проверка соответствия продукции нормам ГОСТ, ТР ТС, международным стандартам;
• разработка и внедрение новых технологий — оптимизация производства, снижение потерь, повышение эффективности;
• экспертиза и идентификация продукции — выявление фальсификата, оценка сырья и готовых продуктов;
• логистика и сбыт — организация хранения, транспортировки и реализации сельхозпродукции;
• работа с отходами и вторичными ресурсами — переработка побочных продуктов животноводства;
• стандартизация и сертификация — оформление разрешительной документации, взаимодействие с контролирующими органами;
• управление персоналом и производством — планирование работы цехов, обучение сотрудников, контроль выполнения задач.

Места трудоустройства выпускников:

• мясокомбинаты, молочные заводы, рыбоперерабатывающие предприятия;
• лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и контроля качества;
• компании по производству кормов и биодобавок;
• государственные органы (Россельхознадзор, Роспотребнадзор, таможня);
• научно-исследовательские институты и образовательные учреждения;
• торговые сети, логистические центры, предприятия агропромышленного комплекса.