Профессия оператор поточно-автоматической линии

Оператор поточно-автоматической линии приготавливает макаронные изделия на поточно-автоматических линиях.

В обязанности оператора поточно-автоматической линии также входит:

• Замешивание теста и выпрессовывание макаронных изделий.
• Развешивание на бастуны (приспособления для сушки длинных макаронных изделий).
• Предварительное и окончательное высушивание.
• Снятие готовой продукции.
• Регулирование работы прессов, сушилок непрерывного действия, машин для резки и раскладки изделий, связующих пневмотранспортеров и других машин и механизмов линии.
• Регулирование параметров технологического процесса.
• Обеспечение бесперебойной и синхронной работы машины и аппаратов линии с пульта управления.
• Подналадка и регулирование узлов и механизмов линии в процессе работы.
• Контроль всех стадий технологического процесса.