Где и кем работать, какая зарплата после окончания профиля магистратуры "Аудит и управление качеством пищевой продукции"

Чем занимаются специалисты:

• разрабатывают и внедряют всю необходимую техническую документацию на пищевую продукцию — технические условия, стандарты организации и рецептуры;
• проводят экспертизу и оценку соответствия пищевой продукции и производственных процессов обязательным требованиям российских и международных стандартов;
• организуют и проводят метрологический контроль — обеспечивают правильность и точность всех измерений и испытаний на каждом этапе производства;
• выполняют работы по официальному подтверждению качества и безопасности продукции — оформляют декларации и сертификаты соответствия;
• внедряют и сопровождают системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятиях на основе международных стандартов;
• проводят внутренние и внешние проверки — аудит систем менеджмента и производственных процессов для выявления отклонений и областей для улучшения;
• занимаются аккредитацией испытательных лабораторий и органов по сертификации — оценивают их техническую компетентность и независимость;
• разрабатывают и внедряют новые методики контроля и испытаний, направленные на повышение точности и эффективности;
• управляют качеством на всех этапах — от входящего сырья до готового изделия, используя статистические методы анализа.

Где работают специалисты:

• в отделах управления качеством и стандартизации на предприятиях пищевой промышленности;
• в испытательных лабораториях и научно-исследовательских центрах, специализирующихся на пищевых продуктах;
• в органах по сертификации и системах добровольной сертификации;
• в государственных контролирующих и надзорных органах — таких как Роспотребнадзор, Россельхознадзор;
• в национальной системе аккредитации;
• в компаниях-консультантах по внедрению систем менеджмента и подготовке к сертификации.