Повар, кондитер: программа колледжа 43.01.09

Экзамены, средние баллы программы "Повар, кондитер" в колледжах

Статистика за год

Средний балл аттестата

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

412 вариантов

Экзамены в ссузе

1 вариант

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

Собеседование

1 вариант

Детали

Ссуз

Город

Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Челябинск, Красноярск, Уфа, Ярославль, Пермь, Иваново, Нальчик, Омск, Саратов, Улан-Удэ, Сочи, Казань, Новосибирск, Севастополь, Белгород, Махачкала, Чита, Абакан, Астрахань, Барнаул, Вологда, Воронеж, Ижевск, Иркутск, Пенза, Самара, Саранск, Тюмень, Магнитогорск, Сегежа, Боровичи, Архангельск, Владивосток, Владимир, Кемерово, Краснодар, Мурманск, Орел, Тамбов, Ульяновск, Чебоксары, Набережные Челны, Коломна, Рыбинск, Можга, Энгельс, Уссурийск, Благовещенск, Брянск, Владикавказ, Волгоград, Кострома, Курск, Магадан, Симферополь, Нарьян-Мар, Нижний Новгород, Оренбург, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Рязань, Смоленск, Ставрополь, Сыктывкар, Черкесск, Элиста, Якутск, Тольятти, Сургут, Новокузнецк, Великий Новгород, Старый Оскол, Шуя, Клин, Воркута, Котлас, Северодвинск, Керчь, Анапа, Новороссийск, Славянск-на-Кубани, Новочеркасск, Шахты, Азов, Дербент, Пятигорск, Бирск, Альметьевск, Чистополь, Орск, Нижневартовск, Саяногорск, Ангарск, Братск, Юрга, Зеленоград, Орехово-Зуево, Кириши, Краснокамск, Ростов, Осташков, Буй, Углич, Родники, Вичуга, Чудово, Опочка, Буинск, Мирный, Соль-Илецк, Горно-Алтайск, Грозный, Йошкар-Ола, Калуга, Киров, Курган, Липецк, Майкоп, Томск, Тула, Хабаровск, Южно-Сахалинск, Белорецк, Губкин, Ковров, Муром, Вязники, Суздаль, Обнинск, Елец, Глазов, Воскресенск, Люберцы, Егорьевск, Электросталь, Мценск, Мичуринск, Новомосковск, Переславль-Залесский, Череповец, Великие Луки, Выборг, Волхов, Коряжма, Евпатория, Ялта, Армавир, Туапсе, Геленджик, Михайловка, Каменск-Шахтинский, Волгодонск, Избербаш, Таганрог, Гуково, Миллерово, Хасавюрт, Минеральные Воды, Буденновск, Ессентуки, Белебей, Ишимбай, Кумертау, Мелеуз, Нефтекамск, Бугульма, Нижнекамск, Зеленодольск, Сарапул, Березники, Лысьва, Дзержинск, Павлово, Бузулук, Сызрань, Димитровград, Инза, Тобольск, Ишим, Новоуральск, Каменск-Уральский, Троицк, Миасс, Бийск, Рубцовск, Ачинск, Лесосибирск, Усть-Илимск, Междуреченск, Тара, Мирный, Комсомольск-на-Амуре, Сергиев Посад, Дмитров, Наро-Фоминск, Тихвин еще 194 города

Уровень образования

Подготовка квалифицированных рабочих (служащих)

База обучения

После 9 класса, после 11 класса

Форма обучения

Очно, Очно-заочно

Квалификация

Кондитер, Повар, Повар-кондитер, Специалист по поварскому и кондитерскому делу, Кондитер-пекарь

О программе

Основные профессиональные дисциплины:

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
Техническое оснащение и организация рабочего места
Экономические и правовые основы производственной деятельности
Безопасность жизнедеятельности
Технология обработки сырья и приготовление блюд из овощей и грибов
Технология обработки сырья и приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Технология приготовление супов и соусов
Технология обработки сырья и приготовление блюд из рыбы
Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Технология приготовления сладких блюд и напитков
Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

Повар, кондитер: программа подготовки квалифицированных рабочих в колледжах России

Экзамены, средние баллы программы "Повар, кондитер" в колледжах