Повар, кондитер: программа колледжа 43.01.09

Экзамены, средние баллы программы "Повар, кондитер" в колледжах

Статистика за год

Средний балл аттестата

Конкурс

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

302 варианта

Экзамены в ссузе

1 вариант

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

Собеседование

1 вариант

Детали

Ссуз

Город

Москва, Санкт-Петербург, Красноярск, Челябинск, Улан-Удэ, Ярославль, Белгород, Екатеринбург, Иваново, Нальчик, Пермь, Уфа, Сочи, Севастополь, Абакан, Барнаул, Благовещенск, Вологда, Иркутск, Симферополь, Омск, Пенза, Петрозаводск, Самара, Саранск, Тюмень, Чебоксары, Чита, Архангельск, Астрахань, Владикавказ, Воронеж, Ижевск, Кемерово, Краснодар, Мурманск, Орел, Ульяновск, Тольятти, Набережные Челны, Старый Оскол, Муром, Коломна, Рыбинск, Новочеркасск, Энгельс, Зеленоград, Казань, Брянск, Владимир, Кострома, Курск, Нижний Новгород, Оренбург, Петропавловск-Камчатский, Ростов-на-Дону, Рязань, Саратов, Смоленск, Ставрополь, Сыктывкар, Тамбов, Сургут, Великий Новгород, Шуя, Люберцы, Череповец, Воркута, Керчь, Анапа, Дербент, Орск, Нижневартовск, Серпухов, Звенигород, Луховицы, Сегежа, Краснокамск, Оленегорск, Бобров, Бежецк, Осташков, Буй, Галич, Александров, Любим, Углич, Гаврилов-Ям, Владивосток, Волгоград, Грозный, Йошкар-Ола, Калуга, Курган, Липецк, Махачкала, Псков, Томск, Тула, Якутск, Новокузнецк, Губкин, Ковров, Суздаль, Обнинск, Елец, Глазов, Воскресенск, Раменское, Егорьевск, Клин, Краснознаменск, Руза, Мценск, Новомосковск, Переславль-Залесский, Великие Луки, Выборг, Северодвинск, Евпатория, Ялта, Армавир, Славянск-на-Кубани, Туапсе, Волгодонск, Таганрог, Кумертау, Бугульма, Нижнекамск, Чистополь, Сарапул, Выкса, Дзержинск, Сызрань, Димитровград, Каменск-Уральский, Бийск, Рубцовск, Комсомольск-на-Амуре, Сергиев Посад, Домодедово, Павловский Посад, Орехово-Зуево, Дмитров, Можайск, Наро-Фоминск, Истра, Волосово, Кингисепп, Лодейное Поле, Гусь-Хрустальный, Щекино, Ковдор, Мончегорск, Первоуральск, Бутурлиновка, Россошь, Ростов, Лиски, Трубчевск, Почеп, Клинцы, Торжок, Вышний Волочек, Конаково, Нелидово, Ржев, Торопец, Удомля, Петушки, Киржач, Кольчугино, Кинешма, Ярцево, Сафоново, Богородицк, Донской, Ясногорск, Сухиничи, Сосенский, Таруса, Фурманов, Обоянь, Шебекино, Алексеевка, Валуйки, Спас-Клепики, Скопин, Родники, Тейково, Великий Устюг, Устюжнаеще 186 городов

Уровень образования

Подготовка квалифицированных рабочих (служащих)

База обучения

После 9 класса, после 11 класса

Форма обучения

Очно, Очно-заочно

Квалификация

Кондитер, Повар, Повар-кондитер, Специалист по поварскому и кондитерскому делу, Техник-механик

О программе

Основные профессиональные дисциплины:

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
Техническое оснащение и организация рабочего места
Экономические и правовые основы производственной деятельности
Безопасность жизнедеятельности
Технология обработки сырья и приготовление блюд из овощей и грибов
Технология обработки сырья и приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Технология приготовление супов и соусов
Технология обработки сырья и приготовление блюд из рыбы
Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Технология приготовления сладких блюд и напитков
Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

Повар, кондитер: программа подготовки квалифицированных рабочих в колледжах России

Экзамены, средние баллы программы "Повар, кондитер" в колледжах