Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Профессиональное обучение: поварское и кондитерское дело"

По окончании обучения выпускникам присваивается квалификация Мастер производственного обучения (техник, технолог и др.). 

Специалист сможет:

• Определять цели и задачи, планировать занятия.
• Обеспечивать материально-техническое оснащение занятий, включая проверку безопасности оборудования, подготовку необходимых объектов труда и рабочих мест обучающихся, создание условий складирования.
• Проводить лабораторно-практические занятия в аудиториях, учебно-производственных мастерских и в организациях.
• Организовывать все виды практики обучающихся в учебно-производственных мастерских и на производстве.
• Осуществлять педагогический контроль, оценивать процесс и результаты деятельности обучающихся.
• Анализировать занятия и организацию практики обучающихся.
• Вести документацию, обеспечивающую учебно-производственный процесс.
• Проводить педагогическое наблюдение и диагностику, интерпретировать полученные результаты.
• Определять цели и задачи, планировать деятельность по педагогическому сопровождению группы обучающихся.
• Организовывать различные виды внеурочной деятельности и общения обучающихся.
• Осуществлять педагогическую поддержку формирования и реализации обучающимися индивидуальных образовательных программ.
• Обеспечивать взаимодействие членов педагогического коллектива, родителей (лиц, их заменяющих), представителей администрации при решении задач обучения и воспитания.
• Разрабатывать учебно-методические материалы (рабочие программы, учебно-тематические планы) на основе примерных.
• Систематизировать и оценивать педагогический опыт и образовательные технологии в области среднего профессионального образования и профессионального обучения на основе изучения профессиональной литературы, самоанализа и анализа деятельности других педагогов.
• Оформлять педагогические разработки в виде отчетов, рефератов, выступлений.
• Участвовать в исследовательской и проектной деятельности в области среднего профессионального образования и профессионального обучения.
• Участвовать в планировании деятельности первичного структурного подразделения.
• Участвовать в разработке и внедрении технологических процессов.
• Разрабатывать и оформлять техническую и технологическую документацию.
• Обеспечивать соблюдение технологической и производственной дисциплины.