Данные скрытые этим символом будут доступны после авторизации

Войти и посмотреть данные

Посмотреть скрытые данные
  1. Программы обучения
  2. Подготовка специалистов среднего звена
  3. Сервис, туризм и гостиничное дело
  4. Поварское и кондитерское дело

Поварское и кондитерское дело: программа подготовки специалистов среднего звена в колледжах России

  • бюджетных мест
  • платных места
  • лет обучения
  • 1 год обучения

Экзамены, средние баллы, конкурс, описание программы "Поварское и кондитерское дело", код специальности 5.43.02.15

Средний балл аттестата

от 3.58

Конкурс

от 1.1

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов
72 варианта

Детали

Ссуз

МОК им. В. ТалалихинаКолледж сферы услуг №3Образовательный комплекс Юго-ЗападМосковский образовательный комплекс ЗападКолледж 1-го МОКПолитехнический колледж № 50 им. дважды Героя Социалистического Труда Н.А. ЗлобинаСтоличный колледж индустрии сервиса и гостеприимстваЭТК №22КСУ № 32Колледж ЦарицыноКолледж туризма Санкт-ПетербургаМТК им. адмирала Д.Н. СенявинаКолледж ПетроСтройСервисКолледж кулинарного мастерстваКолледж КрасносельскийИСЛУПК Радиополитехникум СПбПУЕТХМЧелябинский механико-технологический техникумЧелябинский государственный колледж индустрии питания и торговлиЮжно-Уральский многопрофильный колледжОмский колледж предпринимательства и праваТоргово-экономический колледж им. Г.Д. ЗуйковойНижегородский техникум отраслевых технологийФинансово-технологический колледж СГАУ им. Н.И. ВавиловаСамарский техникум кулинарного искусстваУТЭКУфимский колледж отраслевых технологийЕкатеринбургский торгово-экономический техникумКТЭКЗТТиЭВолгоградский колледж ресторанного сервиса и торговлиСКСТиКПАПТПТОТВоронежский техникум пищевой и перерабатывающей промышленностиФакультет СПО ВГУИТРязанский многопрофильный колледжКрасноярский колледж отраслевых технологий и предпринимательстваТИГИСКрасноярский технологический техникум пищевой промышленностиКТиСВладивостокский гуманитарно-коммерческий колледж Приморского крайпотребсоюзаКолледж сервиса и дизайна ВГУЭСХабаровский технологический колледжХКОТСОХабаровский торгово-экономический техникумЗСГКТюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервисаИТИПИТЭТКСТКолледж Западного филиала РАНХиГСКемТИПиСУСреднетехнический факультет КемГУАлтайская академия гостеприимстваКолледж сервисаЛипецкий техникум общественного питанияЧЭТКЧТТПиКТКПТСТТЭК им. А. Г. РоговаМпК МГТУ им. Г.И. НосоваФакультет СПО ГГНТУ им. ак. М. Д. Миллионщиковаи еще 62 ссуза

Уровень образования

Подготовка специалистов среднего звена

Форма обучения

Квалификация

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

О программе

Профессиональные дисциплины:

  • Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
  • Организация хранения и контроль запасов и сырья
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Техническое оснащение организаций питания
  • Организация обслуживания
  • Информационые технологии в профессиональной деятельности
  • Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
  • Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
...
Подробнее

Варианты обучения по этой программе

107 вариантов обучения в  64 ссузах России

Посмотреть 107 вариантов обучения в  64 ссузах России