Технология продуктов питания из растительного сырья: программа колледжа 19.02.11

Технология продуктов питания из растительного сырья: программа подготовки специалистов среднего звена в колледжах России

от 35 000

Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2026 год

рублей в год стоимость года
обучения
2 818 бюджет. мест
835 платных мест
3 года - 4 года обучения

Экзамены, средние баллы программы "Технология продуктов питания из растительного сырья" в колледжах

Статистика за 2025 год

Средний балл аттестата

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

99 вариантов

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

Портфолио

1 вариант

Детали

Ссуз

Город

Москва, Пенза, Ижевск, Краснодар, Курган, Астрахань, Владикавказ, Волгоград, Воронеж, Кемерово, Курск, Рязань, Челябинск, Армавир, Ейск, Дмитров, Санкт-Петербург, Пермь, Брянск, Иваново, Киров, Кострома, Нижний Новгород, Омск, Оренбург, Псков, Тула, Тюмень, Ульяновск, Якутск, Ярославль, Шуя, Елец, Коломна, Мичуринск, Луга, Балашов, Данков, Казань, Новосибирск, Белгород, Вологда, Иркутск, Калуга, Красноярск, Симферополь, Нальчик, Петропавловск-Камчатский, Ростов-на-Дону, Самара, Саранск, Ставрополь, Тамбов, Тверь, Улан-Удэ, Чебоксары, Тольятти, Старый Оскол, Рыбинск, Новороссийск, Славянск-на-Кубани, Пятигорск, Белебей, Мелеуз, Можга, Арзамас, Дзержинск, Димитровград, Ишим, Бийск, Ачинск, Юрга, Бобров, Малоархангельск, Кинешма, Рославль, Ефремов, Кирсанов, Жердевка, Светлый, Кузнецк, Мокшан, Цивильск, Кунгур, Сергач, Чапаевск, Аткарск еще 81 город

Уровень образования

Подготовка специалистов среднего звена

База обучения

После 9 класса, после 11 класса

Форма обучения

Очно, Заочно

Квалификация

Техник-технолог

О программе

Студенты обучаются:

способам хранения и переработки зерна и семян на автоматизированных и технологических линиях
производству хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
технологиям производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков.

Профессиональные дисциплины:

Иностранный язык
Безопасность жизнедеятельности
Основы финансовой грамотности
Основы бережливого производства
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Процессы и аппараты пищевых производств
Автоматизация технологических процессов
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности
Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях
Технологические операции по производству хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Техническое обслуживание технологического оборудования для производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Организационное обеспечение производства продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях
Технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья
Организационно-технические мероприятия для обеспечения лабораторного контроля качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Обеспечение деятельности структурного подразделения
Планирование, организация и контроль производственного процесса
Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
Пекарь
Лаборант химического анализа
Ведение технологического процесса производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков
Ведение технологического процесса производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Организационно - технологическое обеспечение производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.