Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения: программа колледжа 19.01.19

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения: программа подготовки квалифицированных рабочих в колледжах России

от 39 900

Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год

рублей в год стоимость года
обучения
150 бюджет. мест
35 платных мест
1 год - 4 года обучения

Экзамены, средние баллы программы "Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения" в колледжах

Статистика за год

Средний балл аттестата

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов

4 варианта

Детали

Ссуз

Омский техникум мясной и молочной промышленности, Самарский техникум кулинарного искусства, ФДП и СПО РГАТУ им. П.А. Костычева, КТСиТ, ДТБТ

Город

Курган, Омск, Рязань, Самара, Дзержинск

Уровень образования

Подготовка квалифицированных рабочих (служащих)

База обучения

После 9 класса, после 11 класса

Форма обучения

Очно

Квалификация

Аппаратчик-оператор

О программе

Профессиональные дисциплины:

Техническое обслуживание технологического оборудования при производстве продуктов питания молочной продукции и мороженого в соответствии с эксплуатационной документацией
Технологические операции производства продуктов питания из молочного сырья в соответствии с технологическими инструкциями.
Техническое обслуживание технологического оборудования при производстве продуктов питания из мяса и колбасных изделий в соответствии с эксплуатационной документацией.
Технологические операции производства продуктов питания из мясного сырья в соответствии с технологическими инструкциями.
Техническое обслуживание технологического оборудования при производстве продуктов питания из рыбы и морепродуктов (водных биоресурсов и объектов аквакультуры) в соответствии с эксплуатационной документацией.
Технологические операции производства продуктов питания из рыбы и морепродуктов (водных биоресурсов и объектов аквакультуры) в соответствии с технологическими инструкциями.
Контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания животного происхождения, рыбы и морепродуктов (водных биоресурсов и объектов аквакультуры)
Организационно-технические мероприятия для обеспечения лабораторного контроля качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания животного происхождения, рыбы и морепродуктов (водных биоресурсов и объектов аквакультуры)
Лабораторные исследования качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания животного происхождения, рыбы и морепродуктов (водных биоресурсов и объектов аквакультуры).