Поиск по сайту
Выбрать город
Показать все
Настроить по вузу
Эта настройка позволит отфильтровать веськонтент сайта по вузу.
Настраивайте город и вуз, чтобы видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по выбранному городу или вузу.
Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04)
Буду поступать
Поделиться с друзьями
15дек
Институт философии и социально-политических наук
Участвуй в дне открытых дверей
ФТМИ
РАНХиГС
Статистика за 2024 год
ЕГЭ (по приоритетам)
Математика
Русский язык
Биология
или Иностранный язык
или Информатика и ИКТ
или Физика
или Химия
Иностранный язык
Детали
Обучение по программе
О программе
Программа предназначена для обучения студентов в области технологии продукции и организации общественного питания. В ходе обучения студенты получат фундаментальные знания о процессах приготовления пищи, выборе и закупке продуктов, а также организации работы ресторанного бизнеса. Они изучат основы менеджмента, маркетинга и финансов в контексте ресторанной индустрии. Кроме того, студенты овладеют навыками планирования и управления персоналом, организации обслуживания клиентов и создания гостеприимной атмосферы в ресторане. Важным аспектом программы является изучение санитарных и гигиенических норм, а также охраны труда в сфере общественного питания. В результате обучения студенты будут готовы к успешной карьере в ресторанном бизнесе, способны принимать решения, руководить командой и обеспечивать высокое качество обслуживания в ресторане.
Профессиональные дисциплины:
Вариативная часть:
Дисциплины по выбору:
17 вариантов обучения по программе в 8 вузах России
Похожие программы в России
РГУ им. А.Н. КосыгинаМосква
СПбГУПТДСанкт-Петербург
РГАУ-МСХА им. К.А. ТимирязеваМосква
Я настроился!
Теперь вы будете видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по вузу . Вернуться к полному содержанию сайта можно отменив эту настройку.