Поиск по сайту
Выбрать город
Показать все
Настроить по вузу
Эта настройка позволит отфильтровать веськонтент сайта по вузу.
Настраивайте город и вуз, чтобы видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по выбранному городу или вузу.
Туризм (43.03.02)
Поделиться с друзьями
28апр.
Университет МИСИС
Окончание приема заявок: спешите!
ИФМК
Участвуй в дне открытых дверей
ИММ Лобачевского
Статистика за 2023 год
ЕГЭ (по приоритетам)
История
Русский язык
Иностранный язык
или Обществознание
Детали
О программе
Программа является специализированной и охватывает широкий спектр знаний и навыков, необходимых для успешной карьеры в гостинично-ресторанной индустрии. В ходе обучения студенты получат глубокое понимание организации и управления ресторанными предприятиями, а также о важности высокого качества обслуживания и гостеприимства. Они изучат основные аспекты проектирования меню, приготовления и сервировки блюд, а также научатся применять эффективные методы управления персоналом и контроля качества обслуживания. Программа также включает изучение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов, анализа рынка и понимания потребностей различных групп гостей. Кроме того, студенты будут осваивать навыки работы современных информационных систем и технологий, используемых в ресторанном бизнесе. Все это поможет выпускникам стать компетентными и востребованными специалистами в гостинично-ресторанной индустрии, готовыми к решению разнообразных задач и обеспечению высокого уровня сервиса для гостей.
Студенты наряду с обучением в области туризма, пройдут обучение по дополнительной программе, включающей: FOOD & BEVERAGE сервис, сервис бара (в т.ч. сервис кофе), организация и обслуживание в ресторане (от massmarket до premium), организация кухни, диетология, приготовление блюд европейской и азиатской кухни.
Профессиональные дисциплины:
Вариативная часть:
Дисциплины по выбору:
3 варианта обучения по программе в 1 вузе России
Похожие программы в России
КГУКострома
СПбПУСанкт-Петербург
СПбГУПТДСанкт-Петербург
Университет при МПА ЕврАзЭССанкт-Петербург
ГУУМосква
РУДНМосква
УрФУ им. Б.Н. ЕльцинаЕкатеринбург
Я настроился!
Теперь вы будете видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по вузу . Вернуться к полному содержанию сайта можно отменив эту настройку.