Производство продукции овощных и лекарственных растений: программа бакалавриата

Программа обеспечивает студентов необходимыми знаниями и навыками для успешной работы в сельскохозяйственной и фармацевтической отраслях. В рамках программы студенты изучают основные аспекты садоводства, включая культивацию овощей и лекарственных растений, методы улучшения почвы и контроля вредителей, а также применение современных технологий в производстве. Они осваивают базовые принципы генетики, селекции и размножения растений, а также изучают методы сбора, хранения и обработки урожая.

В рамках программы уделяется внимание также вопросам устойчивого развития и экологической ответственности в садоводстве. В результате обучения выпускники программы готовы к профессиональной деятельности в области производства овощей и лекарственных растений, а также к дальнейшему образованию и исследовательской работе в данной сфере.

Профессиональные дисциплины:

• Математика и математическая статистика
• Химия неорганическая и аналитическая
• Химия органическая, физическая и коллоидная
• Ботаника
• Введение в садоводство
• Культура речи и делового общения
• Микробиология
• Почвоведение с основами геологии
• Агрометеорология
• Физиология и биохимия растений
• Экономическая теория
• Агрохимия
• Общее земледелие
• Механизация в садоводстве
• Генетика
• Полеводство
• Сельскохозяйственная экология
• Правоведение
• Садоводство
• Овощеводство
• Плодоводство
• Виноградарство
• Декоративное садоводство
• Селекция и семеноводство садовых растений
• Лекарственные и эфиромасличные растения
• Безопасность жизнедеятельности
• Психология
• Интегрированная защита садовых растений
• Фитопатология и энтомология
• Основы биотехнологии садовых культур
• Основы научных исследований в садоводстве
• Менеджмент и маркетинг
• Экономика и организация садоводства
• Хранение, переработка плодов и овощей
• Мелиорация и геодезия
• Цифровые технологии в АПК.

Вариативная часть:

• Питомниководство
• Сортоведение садовых культур
• Цветоводство
• Тепличное овощеводство
• Общее виноделие
• Грибоводство
• Семеноведение овощных культур
• Биологически активные вещества лекарственных растений
• Системы обеспечения параметров микроклимата и питания в защищенном грунте
• Дикорастущие лекарственные растения
• Технологии выращивания садовых культур в защищенном грунте
• Технологические приемы организации производства продукции в защищенном грунте
• Послеуборочная доработка и контроль качества лекарственного и эфирномасличного сырья
• Технологии лекарственных и эфиромасличных культур.

Дисциплины по выбору:

• Основы ландшафтного проектирования в садоводстве
• Основы инженерной графики в садоводстве
• Конструкция и энергетика культивационных сооружений
• Эксплуатация и обслуживание сооружений защищенного грунта.