1. Бакалавриат и специалитет

Продукты питания животного происхождения (19.03.03)

Технология продуктов из водных биоресурсов и объектов аквакультуры: программа бакалавриата

  • от 135 000
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 15 бюджет. мест
  • 5 платных мест
  • 4 года обучения
В избранноеБуду поступать Проверить шансы Помочь выбрать обучение

Проходные баллы в вузах на программу "Технология продуктов из водных биоресурсов и объектов аквакультуры"

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Биология 

или другие
1 вариант

Детали

Вуз
Город
Керчь
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

О программе

В рамках программы студенты изучают технологии производства и переработки продуктов из водных биоресурсов и объектов аквакультуры. Программа обучения охватывает широкий спектр знаний, включая биологию и экологию водных систем, основы аквакультуры, методы и техники управления и контроля качества водных биоресурсов. Студенты узнают о различных видов рыбы, морепродуктов и других водных организмов, а также о технологиях их переработки, хранения и консервации. Они изучают принципы развития систем аквакультуры, а также основы инновационных подходов к устойчивому использованию водных ресурсов для производства пищевых продуктов. Программа также включает в себя практические занятия и исследования, что позволяет студентам получить не только теоретические знания, но и навыки работы с реальными объектами аквакультуры и продуктами водного происхождения.

Профессиональные дисциплины:

  • Психология управления
  • Правоведение
  • Политология
  • Иностранный язык
  • Экономика
  • Математика
  • Информатика
  • Физика
  • Биология
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Органическая химия
  • Биохимия
  • Неорганическая химия
  • Аналитическая химия
  • Физическая и коллоидная химия
  • Общая микробиология и общая санитарная микробиология
  • Метрология и стандартизация
  • Основы законодательства и стандартизации пищевой промышленности
  • Электротехника
  • Инженерная графика
  • Техническая механика
  • Реология.

Вариативная часть:

  • Введение в профессию
  • Физико-химические методы анализа
  • Основы научных исследований
  • Основы консервирования
  • Экономика предприятий рыбной промышленности
  • Производственный контроль в отрасли и методы исследования готовой продукции
  • Микробиологический контроль производства
  • Проектирование предприятий рыбной промышленности
  • Промышленная экология рыбоперерабатывающих предприятий
  • Биологическая безопасность пищевых систем
  • Общая технология отрасли
  • Процессы и аппараты пищевых производств
  • Автоматизация систем управления технологическими процессами
  • Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  • Теплоэнергоснабжение предприятий.

Дисциплины по выбору:

  • Маркетинг в рыбной отрасли
  • Коммерческая деятельность предприятий (организаций) рыбной отрасли
  • Моделирование технологических процессов с использованием ЭВМ
  • Математические методы анализа
  • Методы контроля пищевых производств
  • Гигиена пищевых производств
  • Физиология питания
  • Физиология
  • Пищевая химия
  • Биохимия гидробионтов
  • Информационные технологии в инженерных расчетах отрасли
  • Компьютерные технологии в инженерных расчетах
  • Технологическое оборудование отрасли
  • Технологическое оборудование производства продуктов
  • Пищевые и биологически активные добавки
  • БАД и специальные продукты
  • Технология рыбных консервов и пресервов
  • Технология кормовых продуктов.

2 варианта обучения по программе в  1 вузе России

Посмотреть