1. Бакалавриат и специалитет

Управление качеством (27.03.02)

Контроль, управление качеством и безопасностью пищевых производств и систем: программа бакалавриата

  • от 324 500
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 23 бюджет. места
  • 7 платных мест
  • 4 года обучения
В избранноеБуду поступать Проверить шансы Помочь выбрать обучение

Проходные баллы в вузах на программу "Контроль, управление качеством и безопасностью пищевых производств и систем"

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Иностранный язык 

или другие
1 вариант

Детали

Город
Москва
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

О программе

Программа направлена на подготовку специалистов, способных обеспечивать высокий стандарт качества, эффективное управление и надежную безопасность в области пищевых производств и систем. Студенты получат глубокие знания о методах контроля качества, нормативных требованиях к пищевым продуктам, а также о механизмах обеспечения безопасности производства и распространения пищевых товаров. Важная часть обучения включает в себя понимание стандартов и сертификации, процессов управления рисками, анализа данных и внедрения инноваций с целью постоянного улучшения производственных процессов и качества продукции.

Программа рассчитана на тех, кто ставит перед собой цель обрести знания, умения и навыки для ведения интегрированной системы менеджмента безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции на всех этапах ее производства и обращения на рынке.

Ключевые дисциплины:

  • Методы и средства измерений, испытаний и контроля
  • Средства и методы управления и контроля качества продукции и процессов
  • Общая технология пищевых производств
  • Основы обеспечения качества
  • Анализ рисков в пищевой отрасли
  • Техническое регулирование и оценка соответствия пищевой продукции
  • Системы прослеживаемости в пищевой цепи
  • Методы и средства оценки качества сырья и пищевой продукции
  • Управление процессами на пищевых предприятиях
  • Разработка систем менеджмента качества на пищевых предприятиях
  • Сенсорный анализ пищевых продуктов
  • Стандартизация и метрология в пищевой отрасли
  • Инструменты управления качеством на пищевом предприятии
  • Аудит качества
  • Системы менеджмента качества
  • Управление качеством
  • Безопасность пищевого сырья и продуктов питания.

2 варианта обучения по программе в  1 вузе России

Посмотреть