1. Бакалавриат и специалитет

Менеджмент (38.03.02)

Международный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе: программа бакалавриата

  • от 351 702
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 100 платных мест
  • 4 года обучения
В избранноеБуду поступать Проверить шансы Помочь выбрать обучение

Проходные баллы в вузах на программу "Международный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе"

Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

География 

или другие
1 вариант

Детали

Город
Москва
Язык
Русский и английский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

О программе

Программа направлена на формирование комплексного понимания управления в сфере гостеприимства. Студенты изучают стратегическое и операционное планирование, маркетинг и продажи, управление персоналом, финансовые аспекты, а также особенности культурного разнообразия и международных отношений в этой индустрии. Программа способствует развитию навыков лидерства, адаптации к меняющимся рыночным условиям и эффективному управлению бизнесом в гостиничной и ресторанной сферах на международном уровне.

Программа поможет открыть собственное заведение в сфере HoReCa и вывести его в топ, получить эффективные инструменты работы, применяемые в практической деятельности, а также занять высокую позицию в профессиональной области.

 Профессиональные дисциплины:

  • Безопасность жизнедеятельности
  • Иностранный язык
  • Иностранный язык в профессиональной деятельности
  • Русский язык и культура речи
  • Цифровая экономика
  • Правоведение
  • Управление проектами
  • Командная работа и лидерство
  • Инклюзивные технологии в социальной и профессиональной деятельности
  • Финансовая грамотность
  • Индивидуальные траектории профессионального развития
  • Теория менеджмента
  • Экономическая теория
  • Маркетинг
  • Управление человеческими ресурсами
  • Организационная психология
  • Управленческие решения
  • Статистические методы в управлении
  • Информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности
  • Экономика и финансы организации
  • Управление собственным бизнесом
  • Международный менеджмент
  • Интеллектуальные информационные системы
  • Стратегический менеджмент
  • Системы обработки больших данных (Big Data).

Вариативная часть:

  • Тренды в индустрии гостеприимства
  • Культура питания народов мира
  • Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
  • Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
  • Управление процессами обслуживания на предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • HR-менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Экономика гостиничного и ресторанного международного бизнеса
  • ERP и CRM-системы в индустрии гостеприимства
  • Операционная деятельность в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Производственный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Нормативно-правовое обеспечение в международном гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Основы проектирования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Событийный менеджмент в индустрии гостеприимства
  • PR и цифровой маркетинг в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Дисциплины по выбору:

  • Оснащение предприятий гостиничного бизнеса
  • Оснащение предприятий ресторанного бизнеса
  • Организация деятельности служб гостиницы
  • Организация деятельности подразделений ресторанов
  • Управление каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе
  • Управление каналами продаж и доходами в ресторанном бизнесе
  • Стартап в гостиничном бизнесе
  • Стартап в ресторанном бизнесе.

1 вариант обучения по программе в  1 вузе России

Посмотреть