Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Инновационные технологии организации питания"

Специалисты занимаются следующими направлениями:

• разработка и внедрение новых концепций питания;
• управление качеством продуктов и услуг в сфере общественного питания;
• анализ и оптимизация процессов обслуживания клиентов;
• внедрение современных технологий автоматизации и цифровизации;
• создание и реализация уникальных гастрономических проектов;
• исследование и применение устойчивых и экологически чистых практик;
• разработка меню с учетом последних гастрономических трендов;
• обучение и консультирование персонала по новым технологиям и стандартам;
• взаимодействие с поставщиками для повышения качества сырья;
• анализ потребительских предпочтений и тенденций на рынке питания.

Специалисты могут работать в различных организациях, таких как:

• рестораны и кафе;
• сети быстрого питания;
• предприятия общественного питания;
• гостиницы и курорты;
• консалтинговые компании в сфере сервиса;
• научно-исследовательские институты;
• государственные и частные учреждения, занимающиеся вопросами питания;
• стартапы в области гастрономии и технологий.