Поиск по сайту
Выбрать город
Показать все
Настроить по вузу
Эта настройка позволит отфильтровать веськонтент сайта по вузу.
Настраивайте город и вуз, чтобы видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по выбранному городу или вузу.
Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04)
Поделиться с друзьями
21мая
МосАП
Приходи на экскурсию!
Университет Синергия
МТИ
Статистика за 2023 год
ЕГЭ (по приоритетам)
Математика
Русский язык
Биология
или Физика
или Химия
или Иностранный язык
или Информатика и ИКТ
Детали
О программе
Программа предоставляет студентам широкий спектр знаний и навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере пищевой промышленности и общественного питания. В рамках программы обучения студенты изучают принципы и методы технологии производства пищевых продуктов, включая основы химии и биологии пищи, процессы приготовления пищевых продуктов и их консервирования, а также стандарты качества и безопасности пищевых продуктов.
Особое внимание уделяется организации и управлению общественным питанием, включая разработку меню, планирование и закупку ингредиентов, управление производственными процессами и контроль качества. Студенты также изучают основы маркетинга и управления в сфере общественного питания, включая анализ рынка, управление персоналом и финансовое планирование.
В процессе обучения студенты имеют возможность применять полученные знания на практике через лабораторные работы, практические занятия и стажировки в предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Они также осваивают навыки коммуникации, руководства и работы в команде, что является важным аспектом успешной карьеры в данной сфере.
В целом, программа предоставляет студентам фундаментальные знания, практические навыки и профессиональные компетенции, необходимые для работы в индустрии пищевого производства и сфере общественного питания.
Профессиональные дисциплины:
60 вариантов обучения по программе в 18 вузах России
Похожие программы в России
РГУ им. А.Н. КосыгинаМосква
СПбГУПТДСанкт-Петербург
ВВГУВладивосток
Московский ПолитехМосква
Я настроился!
Теперь вы будете видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по вузу . Вернуться к полному содержанию сайта можно отменив эту настройку.