Поиск по сайту
Выбрать город
Показать все
Настроить по вузу
Эта настройка позволит отфильтровать веськонтент сайта по вузу.
Настраивайте город и вуз, чтобы видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по выбранному городу или вузу.
Продукты питания из растительного сырья (19.03.02)
Поделиться с друзьями
1июл.
ИОМ
Участвуй в дне открытых дверей
Высшая школа правоведения
2июл.
МТУСИ
Приходи на встречу!
Статистика за 2023 год
ЕГЭ (по приоритетам)
Математика
Русский язык
Биология
или Физика
или Химия
или Иностранный язык
или Информатика и ИКТ
Детали
О программе
Программа направлена на приобретение студентами глубоких знаний и практических навыков в области производства пищевых продуктов из растительного сырья. Студенты изучают широкий спектр тем, связанных с растительной переработкой, включая основные принципы и методы обработки и консервации растительных материалов, анализ и контроль качества, инновационные технологии и тенденции в отрасли, а также аспекты безопасности пищевых продуктов.
Студенты изучают различные виды растительного сырья и его свойства, а также методы его обработки, включая механическую и термическую обработку, ферментацию, экстракцию и др. Они также изучают процессы консервации, упаковки и хранения растительных продуктов. Важной частью программы является изучение аналитических методов и приборов для контроля качества пищевых продуктов, включая методы определения пищевых добавок, антиоксидантов, витаминов и других питательных веществ.
Студенты также знакомятся с инновационными технологиями в области переработки растительного сырья, такими как использование высокотехнологичных методов экстракции, мембранных процессов и нанотехнологий. Они изучают современные тенденции в отрасли, включая разработку новых продуктов, функциональных ингредиентов и пищевых добавок на основе растительного сырья.
Безопасность пищевых продуктов также является важным аспектом программы. Студенты изучают принципы и методы обеспечения безопасности пищевых продуктов на всех этапах производства и узнают о требованиях к гигиене и санитарии в пищевой промышленности.
В целом, программа предоставляет студентам фундаментальные знания и практические навыки, необходимые для работы в области производства пищевых продуктов из растительного сырья.
Изучаемые профессиональные дисциплины:
12 вариантов обучения по программе в 5 вузах России
Похожие программы в России
СПбГУПТДСанкт-Петербург
СКФУСтаврополь
КФУ им. В.И. ВернадскогоСимферополь
УГНТУУфа
РОСБИОТЕХМосква
УрФУ им. Б.Н. ЕльцинаЕкатеринбург
Я настроился!
Теперь вы будете видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по вузу . Вернуться к полному содержанию сайта можно отменив эту настройку.