Организация и управление предприятиями индустрии туризма и гостиничного хозяйства: программа бакалавриата

Программа предназначена для студентов, желающих развивать карьеру в сфере туризма и гостеприимства. В ходе обучения студенты получают фундаментальные знания и практические навыки, необходимые для эффективного управления и организации предприятий в этой области.

Программа включает изучение основных аспектов индустрии туризма и гостиничного хозяйства, включая экономику, маркетинг, управление персоналом, финансы, правовые аспекты и международные отношения в туристической сфере. Студенты также изучают основы предпринимательства, разработку бизнес-планов, инновационные подходы к управлению и стратегическому планированию.

В рамках программы студенты имеют возможность практического применения своих знаний и навыков через стажировки в туристических компаниях, гостиницах и других организациях сферы гостеприимства. Они также могут участвовать в проектах и исследованиях, связанных с развитием туризма и гостиничного бизнеса.

Целью программы является подготовка квалифицированных специалистов, способных эффективно управлять предприятиями в индустрии туризма и гостиничного хозяйства, разрабатывать и внедрять инновационные решения, а также успешно адаптироваться к быстро меняющейся среде современного туристического рынка.

Профессиональные дисциплины программы:

• Туристско-рекреационное проектирование и экспертиза проектов
• Инновационная деятельность в индустрии гостеприимства
• Региональная политика по развитию вьездного и выездного туризма
• Нормативное обеспечение туристской деятельности и гостиничного хозяйства
• Экономика
• Маркетинг в индустрии гостеприимства.

Дисциплины по выбору:

• Менеджмент в индустрии гостеприимства
• Основы индустрии гостеприимства
• Туристское регионоведение и страноведение
• Стандартизация, сертификация и безопасность в туризме и гостиничном хозяйстве
• Оценка конкурентоспособности предприятий туризма и гостиничного хозяйства
• Технология продаж и продвижение турпродукта
• Экономика предприятий (организаций)
• Управление персоналом в индустрии гостеприимства
• История и теория туристской деятельности и гостиничного хозяйства
• Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии гостеприимства
• Технология делового общения в индустрии гостеприимства
• Технология и организация туристской деятельности и гостиничного хозяйства
• Деловая коммуникация в сфере туризма (на иностранном языке)
• Практикум по культуре разговорной речи (на иностранном языке)
• Анимация в индустрии туризма
• Технология и организация детского и молодежного туризма
• Мировая культура и искусство
• Мировые туристические центры
• Сервисная деятельность и технологии гостиничного сервиса
• Профессиональная этика и этикет.