Австралийские ученые провели исследование, чтобы выяснить, как питание влияет на успеваемость школьников. Мониторинг, включающий опрос 648 школьников в возрасте от 13 до 15 лет, проводился в рамках масштабной программы по изучению мотивации и особенностей освоения естественнонаучных дисциплин.
Завтрак — ключевой прием пищи, который часто связывают с общим здоровьем и благополучием. Исследователи решили выяснить, как завтрак и его качество влияют на успеваемость подростков.
В исследовании приняли ученики из пяти школ. Они прошли онлайн-опрос, посвященный своим питательным привычкам, а также тестирование по естественным наукам.
Результаты исследования показали, что регулярный завтрак коррелирует с более высоким уровнем знаний и адаптивной мотивации учеников. Оказалось, что дети, которые регулярно завтракали, показали более высокий уровень мотивации к обучению.
Кроме того, качество завтрака также играло важную роль. Школьников спросили, чем конкретно они завтракают. Выяснилось, что чем хуже качество пищи, тем и ниже уровень знаний в школьных предметах.
Также на мотивацию и успеваемость влияет регулярность приема пищи. Интересно, что если даже пропустить завтрак один раз, то это негативно повлияет на учебные результаты.
Ученые рекомендуют уделять внимание не только наличию завтрака, но и его качеству. Организация бесплатных завтраков в школах может быть одним из способов улучшить питание школьников и, следовательно, их обучение.
Исследования, проводимые в других странах, также подтверждают связь между качеством питания и учебными результатами. Например, финские исследования выяснили, что определенные изменения в рационе, такие как уменьшение потребления красного мяса (говядины, свинины) и увеличение потребления нежирного молока, могут положительно сказаться на развитии интеллекта у детей.
Ранее стало известно, что на оценки студентов может влиять расположение фамилии в списке, Это выяснили ученые Университета Мичиган. Исследователи обнаружили, что студенты, чьи фамилии начинаются с букв в начале алфавита, в среднем получали на 0,3 балла выше, чем те, у кого фамилии начинаются на последние буквы алфавита.
По материалам ScienceDirect
Текст подготовила Екатерина Ячина