Аквабиотехнология: программа бакалавриата

Это междисциплинарное образование готовит к решению комплексных задач по воспроизводству и выращиванию рыб, моллюсков, ракообразных и водорослей в искусственных и естественных водоемах. В рамках программы глубоко изучается создание кормов и биологически активных добавок из водного сырья, а также разработка замкнутых систем водоснабжения для аквакультуры.

Особое внимание уделено биотехнологическим методам оздоровления водных организмов и очистки сточных вод с помощью биофильтраторов. Итоговая квалификация позволяет выпускнику эффективно работать в рыбоводческих хозяйствах, научно-исследовательских лабораториях и на предприятиях, производящих функциональные ингредиенты из морепродуктов.

Примерный перечень дисциплин:

• Введение в биотехнологию и аквабиотехнологию
• Аквакультура (основы рыбоводства)
• Биотехнология в аквакультуре
• Гидробиология с основами альгологии
• Ихтиология (морфология, систематика, экология рыб)
• Физиология рыб с основами водной токсикологии
• Биохимия гидробионтов
• Микробиология и вирусология водной среды
• Генетика и селекция рыб
• Генная инженерия в аквабиотехнологии
• Клеточные технологии в рыбоводстве
• Биология размножения и развития гидробионтов
• Биотехника воспроизводства водных биоресурсов
• Кормление рыб и биологические основы кормления гидробионтов
• Технология кормов и кормовых добавок для аквакультуры
• Культивирование живых кормовых организмов
• Промышленная аквакультура (индустриальное рыбоводство)
• Пастбищная аквакультура и озерно-товарное рыбоводство
• Рекреационная аквакультура и аквариумистика
• Конструирование и эксплуатация рыбоводных систем (включая УЗВ)
• Гидротехника в аквакультуре
• Болезни гидробионтов (ихтиопатология)
• Ветеринарно-санитарная экспертиза в аквакультуре
• Профилактика и терапия болезней рыб
• Микробиологический контроль качества воды и продукции
• Технология переработки водных биоресурсов
• Стандартизация и сертификация продукции аквакультуры
• Биотехнология получения биологически активных веществ из гидробионтов
• Экобиотехнология и биоремедиация водных экосистем
• Промысловая ихтиология и рациональное рыболовство
• Оценка запасов и мониторинг водных биоресурсов
• Управление водными биоресурсами и рыбоохрана
• Экологический мониторинг водоемов
• Организация предпринимательской деятельности в аквакультуре
• Экономика и менеджмент рыбохозяйственных предприятий
• Проектирование акваферм и рыбоводных цехов
• Процессы и аппараты биотехнологических производств
• Метрология, стандартизация и инструментальные методы анализа
• Биологическая безопасность и карантин в аквакультуре
• Цифровые технологии в аквабиотехнологии (мониторинг, учет).