Данные скрытые этим символом будут доступны после авторизации

Войти и посмотреть данные

Посмотреть скрытые данные
  1. Бакалавриат и специалитет
  2. Технологии легкой и пищевой промышленности
  3. Программа "Технология продукции и организации ресторанного дела (ресторанных услуг)"

Технология продукции и организации ресторанного дела (ресторанных услуг): профиль бакалавриата в вузах России

  • бюджетных места
  • платных мест
  • лет обучения
  • 1 год обучения

Экзамены и минимальные баллы ЕГЭ 2019 года, проходной балл и конкурс в вузах России на программу "Технология продукции и организации ресторанного дела (ресторанных услуг)"

Проходной балл

Средний проходной балл

Конкурс

Проверить шансы

ЕГЭ

Математика
Русский язык
Химия
11 вариантов

ЕГЭ

Математика
Русский язык
Физика
4 варианта

ЕГЭ

Математика
Биология
Русский язык
4 варианта

О программе

В ходе освоения профиля студенты изучают:

  • производство кулинарной продукции и кондитерских изделий;
  • учатся вести нормативно-техническую документацию;
  • проходят методы и средства испытаний и контроля качества исходного сырья и готовой продукции;
  • знакомятся с системами сертификации и стандартизации, с различными методами управления качеством и безопасностью сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятиях питания;
  • изучают основы эффективной организации ресторанного бизнеса,
...
Подробнее

Варианты обучения по этой программе

32 варианта обучения в  16 вузах России

Посмотреть 32 варианта обучения в  16 вузах России