Чем занимается портье
Портье выполняет ряд важных функций в гостиничном бизнесе. Вот основные из них:
- Регистрация гостей: Прием гостей при их прибытии, помощь с регистрацией и размещением в номере.
- Обработка бронирований: Проверка наличия доступных номеров и управление бронированиями.
- Информационное обслуживание: Предоставление информации гостям о гостинице, её услугах, местных достопримечательностях и событиях.
- Помощь с багажом: Помощь гостям с их багажом при прибытии и отъезде.
- Поддержка связи: Передача сообщений, вызовы такси, бронирование столиков в ресторанах и другие подобные услуги.
- Обработка пожеланий и жалоб: Прием и решение любых запросов или проблем, которые могут возникнуть у гостей во время их пребывания.
- Обеспечение безопасности: Помощь в обеспечении безопасности гостиницы, включая управление доступом на территорию и в здание гостиницы.
- Поддержание порядка: Взаимодействие с другими отделами гостиницы, чтобы гарантировать, что все аспекты пребывания гостя проходят гладко.
- Помощь с транспортными услугами: Организация трансферов, заказ такси или других видов транспорта для гостей.
- Советы по путешествиям: Рекомендации на лучшие места для посещения, рестораны, экскурсии и т. д.
В зависимости от размера и класса гостиницы, а также от страны и культурных особенностей, функции портье могут варьироваться.
Специализации портье
Портье может специализироваться в различных направлениях, в зависимости от особенностей гостиницы, где он работает, и потребностей клиентов. Некоторые из возможных специализаций портье:
- Портье-регистратор: Отвечает за регистрацию гостей при заселении, оформление документов, принятие оплаты и выезд гостей.
- Портье-бронирования: Специализируется на работе с бронированиями номеров, обработке заявок на бронь, координации доступных номеров.
- Портье-консьерж: Помогает гостям в организации досуга, бронировании столиков в ресторанах, заказе транспортных услуг и других запросах.
- Портье-ночной смены: Работает ночью, обеспечивая регистрацию и выезд гостей в нестандартное время, а также решение любых возникающих вопросов в ночное время.
- VIP-портье: Работает с VIP-клиентами, обеспечивая персонализированный сервис на высшем уровне.
- Портье-администратор: Осуществляет общее руководство работой службы приема и размещения, координацию деятельности других портье.
- Портье-багажник: Основной акцент на работе с багажом гостей – доставка в номер, хранение и т.д.
- Транспортный портье: Основная задача – организация транспортных услуг для гостей, таких как вызов такси, аренда автомобилей или организация трансферов.
- Швейцар или портье-дверник: Работает у входа в гостиницу, помогая гостям с входом/выходом, вызывая транспорт и предоставляя первичную информацию.
- Портье-информатор: Сосредоточен на предоставлении гостям информации о гостинице и её услугах, а также ответах на общие вопросы.
Конечно, в некоторых гостиницах портье может сочетать в себе несколько из вышеперечисленных функций, особенно если речь идет о маленьких отелях или бутик-гостиницах. В зависимости от размера и класса гостиницы, а также особенностей клиентуры, могут существовать и другие специализации портье.
Кому подойдет профессия портье
Профессия портье требует определенного набора интересов и личных качеств. Вот некоторые из них:
- Коммуникабельность: Портье постоянно общается с гостями, поэтому должен быть отзывчивым и дружелюбным.
- Терпимость: Иногда гости могут быть требовательными или даже грубыми. Портье должен сохранять спокойствие и профессионализм в любой ситуации.
- Физическая выносливость: Нередко придется помогать с багажом или стоять на ногах в течение долгого времени.
- Внимание к деталям: Необходимо запоминать лица и пожелания постоянных гостей, следить за порядком у входа и т.д.
- Ответственность: Гости доверяют портье свой багаж, свои вещи и свою безопасность, когда они находятся у входа в гостиницу или ресторан.
- Ориентированность на клиента: Стремление предоставить высококачественный сервис и сделать пребывание гостя максимально комфортным.
- Умение работать в команде: Портье часто взаимодействует с другими сотрудниками гостиницы или ресторана, такими как ресепшионисты, официанты и охранники.
- Готовность к нестандартному графику работы: Гостиницы и рестораны работают круглосуточно, поэтому портье может работать в ночные или выходные дни.
Тем, кто любит общаться с людьми, предоставлять сервис и работать в динамичной среде, профессия портье может стать отличным выбором.
Карьера портье
Карьера портье может развиваться разнообразно, в зависимости от структуры и размера гостиничного или ресторанного комплекса, в котором он работает, а также от его личных усилий и навыков. Вот примерный путь карьерного роста для портье:
Начальный уровень:
- Помощник портье: Эта позиция предполагает выполнение базовых обязанностей и помощь более опытным коллегам.
Средний уровень:
- Портье: На этой стадии специалист уже имеет определенный опыт и может работать самостоятельно, обеспечивая качественное обслуживание гостей.
- Старший портье: Это более опытный сотрудник, который может иногда выполнять обязанности метрдотеля или координировать работу других портье.
Высший уровень:
- Метрдотель или начальник службы приема и размещения: Этот специалист контролирует работу всего персонала при входе в гостиницу или ресторан, включая портье, и ответственен за общее впечатление гостей от приема.
Административные позиции:
- Менеджер отдела обслуживания: Управляет различными аспектами обслуживания гостей в гостинице или ресторане.
- Директор по обслуживанию или генеральный менеджер гостиницы: Ответственен за все операции и обслуживание в гостинице или ресторане.
Стоит отметить, что карьерное развитие в данной области во многом зависит от личных качеств сотрудника, его стремления к росту, обучаемости и умения работать в команде. Также важным фактором является репутация места работы: опыт в престижной гостинице или ресторане может значительно ускорить карьерное продвижение.
Востребованность портье
Профессия портье востребована обществом по ряду причин:
- Поддержание высокого уровня обслуживания: В крупных гостиницах, особенно в пятизвездочных, портье играет ключевую роль в создании первого впечатления у гостей. Первое впечатление часто определяет восприятие всего пребывания гостя в гостинице.
- Личный контакт: В эпоху цифровых технологий личный контакт становится все более ценным. Профессионализм и гостеприимство портье помогают создать теплую, личную атмосферу, которой не хватает в онлайн-коммуникациях.
- Профессиональная помощь: Портье помогает гостям в различных вопросах – от вызова такси до рекомендаций местных достопримечательностей или ресторанов.
- Безопасность и порядок: Портье, особенно в роли швейцара, также служит гарантией безопасности, контролируя доступ в гостиницу и предотвращая вход посторонних лиц.
- Традиции и стандарты обслуживания: Некоторые традиционные и престижные гостиницы и рестораны дорожат своей репутацией и стандартами. Портье является неотъемлемой частью таких заведений, поддерживая их высокий статус.
- Многозадачность: Портье способен решать множество различных задач, что делает эту профессию незаменимой в быстро меняющейся динамике отельного бизнеса.
- Универсальность: Гостиницы и отели есть почти в каждом городе мира, и спрос на профессиональных портье сохраняется везде, где ценится качественное обслуживание.
Профессия портье играет ключевую роль в сфере гостеприимства, обеспечивая гостям комфорт, безопасность и высокий уровень обслуживания.
Где работают портье
Портье традиционно работает в местах, где требуется предоставление услуг высокого класса и обеспечение комфорта посетителей. Вот основные места работы портье:
- Гостиницы и отели: Большинство портье работают в гостиницах различных классов, особенно в крупных и роскошных. Они встречают гостей, помогают с багажом, вызывают такси и выполняют другие обязанности.
- Курорты: Многие курорты также нанимают портье для обслуживания своих гостей, особенно в местах, где посетители приезжают на отдых и ищут высший стандарт обслуживания.
- Рестораны и клубы: Некоторые высококлассные рестораны и ночные клубы нанимают портье для работы у входа, чтобы помогать гостям и создавать правильное первое впечатление.
- Апартаменты и жилые комплексы премиум-класса: В некоторых элитных жилых комплексах или домах с консьерж-службой может работать портье, который помогает жителям с различными вопросами.
- Закрытые мероприятия: Портье может быть нанят для работы на частных мероприятиях, таких как свадьбы, банкеты или корпоративные события, чтобы обслуживать гостей.
- Торговые центры и бутики премиум-класса: Некоторые элитные магазины или торговые центры могут нанимать портье для помощи посетителям и создания особой атмосферы роскоши.
- Театры и культурные учреждения: Некоторые театры или культурные учреждения могут иметь портье, чтобы встречать и направлять гостей.
В зависимости от места работы обязанности портье могут незначительно различаться, но основная их роль — это предоставление высококачественного обслуживания и помощь гостям или посетителям.
Зарплата портье
Зарплаты портье в России варьируются в зависимости от региона, типа заведения и опыта работы. Приведенные ниже диапазоны среднемесячных зарплат портье являются приближенными и могут служить лишь ориентиром.
Начинающий портье:
- Москва и Санкт-Петербург: 25 000 – 40 000 рублей;
- Региональные города и меньшие населенные пункты: 15 000 – 30 000 рублей.
Портье со средним опытом (несколько лет работы):
- Москва и Санкт-Петербург: 35 000 – 60 000 рублей;
- Региональные города и меньшие населенные пункты: 25 000 – 45 000 рублей.
Опытный портье (работа в премиум-сегменте или многолетний опыт):
- Москва и Санкт-Петербург: 50 000 – 90 000 рублей и выше;
- Региональные города и меньшие населенные пункты: 35 000 – 65 000 рублей.
Эти суммы могут также включать чаевые, которые могут существенно увеличивать доход портье, особенно в высококлассных заведениях или в заведениях, ориентированных на иностранных туристов.
Будущее профессии портье
Новые технологии уже вносят изменения во многие профессии, и портье не исключение. Однако хотя технологии могут автоматизировать определенные функции портье, есть аспекты их работы, которые сложно или невозможно заменить роботами. Вот как технологии могут повлиять на работу портье:
- Автоматизация рутинных задач: Роботы и автоматические системы уже используются для выполнения некоторых простых задач, таких как доставка вещей в номер. Например, в некоторых гостиницах роботы уже выполняют доставку заказов из ресторанов в номера гостей.
- Использование приложений и систем управления: Многие гостиницы уже внедряют мобильные приложения, позволяющие гостям осуществлять регистрацию, заказывать услуги или общаться с персоналом без необходимости обращаться к портье. Это может уменьшить количество общения портье с гостями.
- Личное общение: Хотя роботы могут выполнять многие функции, личное общение и умение создавать атмосферу гостеприимства – ключевые качества портье. Многие гости ценят личный контакт и индивидуальный подход, который роботам сложно воспроизвести.
- Культурные и языковые знания: Портье часто обладают глубокими знаниями о местной культуре, истории и достопримечательностях, что делает их незаменимыми для иностранных туристов. Они могут давать рекомендации, основанные на личном опыте и предпочтениях гостя, что сложно автоматизировать.
- Тренинг и обучение: В будущем портье могут проходить дополнительное обучение по работе с новыми технологиями, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке труда.
В целом, хотя новые технологии вносят изменения в профессию портье, личный контакт и человеческий элемент остаются ценными. Возможно, роль портье будет адаптироваться, но полностью заменить их роботами в ближайшем будущем вряд ли получится.