1. Профессии
  2. Профессии туризма, сервиса, гостичиного дела

Профессия портье

  • 49 программ обучения
  • 147 вузов
  • 359 колледжей

Поделиться с друзьями

О профессии портье

Портье — это специалист в гостиничном бизнесе, который занимается обслуживанием гостей на ресепшене или вестибюле гостиницы. Его основная задача — обеспечивать комфортное пребывание посетителей, помогая с регистрацией прибытия и отъезда, ориентацией на территории гостиницы, а также предоставляя информацию о дополнительных услугах и местных достопримечательностях.

Портье является важным звеном в системе обслуживания гостиницы и часто служит "лицом" гостиницы для посетителей, обеспечивая высокий уровень гостеприимства и профессионализма.
 

В этой статье:   


— Чем занимается портье

— Специализации портье

— Кому подойдет профессия портье   

— Карьера портье

— Востребованность портье  

— Где работают портье

— Зарплата портье

— Будущее профессии портье


Какие бывают портье

4 специализации профессии портье


Горничная

144 вуза 373 колледжа 49 программ

Администратор гостиницы

173 вуза 373 колледжа 49 программ

Специалист по гостеприимству

121 колледж 49 программ

Посмотреть все 4


Чем занимается портье

Портье выполняет ряд важных функций в гостиничном бизнесе. Вот основные из них:

  • Регистрация гостей: Прием гостей при их прибытии, помощь с регистрацией и размещением в номере.
  • Обработка бронирований: Проверка наличия доступных номеров и управление бронированиями.
  • Информационное обслуживание: Предоставление информации гостям о гостинице, её услугах, местных достопримечательностях и событиях.
  • Помощь с багажом: Помощь гостям с их багажом при прибытии и отъезде.
  • Поддержка связи: Передача сообщений, вызовы такси, бронирование столиков в ресторанах и другие подобные услуги.
  • Обработка пожеланий и жалоб: Прием и решение любых запросов или проблем, которые могут возникнуть у гостей во время их пребывания.
  • Обеспечение безопасности: Помощь в обеспечении безопасности гостиницы, включая управление доступом на территорию и в здание гостиницы.
  • Поддержание порядка: Взаимодействие с другими отделами гостиницы, чтобы гарантировать, что все аспекты пребывания гостя проходят гладко.
  • Помощь с транспортными услугами: Организация трансферов, заказ такси или других видов транспорта для гостей.
  • Советы по путешествиям: Рекомендации на лучшие места для посещения, рестораны, экскурсии и т. д.

В зависимости от размера и класса гостиницы, а также от страны и культурных особенностей, функции портье могут варьироваться.

Специализации портье

Портье может специализироваться в различных направлениях, в зависимости от особенностей гостиницы, где он работает, и потребностей клиентов. Некоторые из возможных специализаций портье:

  • Портье-регистратор: Отвечает за регистрацию гостей при заселении, оформление документов, принятие оплаты и выезд гостей.
  • Портье-бронирования: Специализируется на работе с бронированиями номеров, обработке заявок на бронь, координации доступных номеров.
  • Портье-консьерж: Помогает гостям в организации досуга, бронировании столиков в ресторанах, заказе транспортных услуг и других запросах.
  • Портье-ночной смены: Работает ночью, обеспечивая регистрацию и выезд гостей в нестандартное время, а также решение любых возникающих вопросов в ночное время.
  • VIP-портье: Работает с VIP-клиентами, обеспечивая персонализированный сервис на высшем уровне.
  • Портье-администратор: Осуществляет общее руководство работой службы приема и размещения, координацию деятельности других портье.
  • Портье-багажник: Основной акцент на работе с багажом гостей – доставка в номер, хранение и т.д.
  • Транспортный портье: Основная задача – организация транспортных услуг для гостей, таких как вызов такси, аренда автомобилей или организация трансферов.
  • Швейцар или портье-дверник: Работает у входа в гостиницу, помогая гостям с входом/выходом, вызывая транспорт и предоставляя первичную информацию.
  • Портье-информатор: Сосредоточен на предоставлении гостям информации о гостинице и её услугах, а также ответах на общие вопросы.

Конечно, в некоторых гостиницах портье может сочетать в себе несколько из вышеперечисленных функций, особенно если речь идет о маленьких отелях или бутик-гостиницах. В зависимости от размера и класса гостиницы, а также особенностей клиентуры, могут существовать и другие специализации портье.

Кому подойдет профессия портье

Профессия портье требует определенного набора интересов и личных качеств. Вот некоторые из них:

  • Коммуникабельность: Портье постоянно общается с гостями, поэтому должен быть отзывчивым и дружелюбным.
  • Терпимость: Иногда гости могут быть требовательными или даже грубыми. Портье должен сохранять спокойствие и профессионализм в любой ситуации.
  • Физическая выносливость: Нередко придется помогать с багажом или стоять на ногах в течение долгого времени.
  • Внимание к деталям: Необходимо запоминать лица и пожелания постоянных гостей, следить за порядком у входа и т.д.
  • Ответственность: Гости доверяют портье свой багаж, свои вещи и свою безопасность, когда они находятся у входа в гостиницу или ресторан.
  • Ориентированность на клиента: Стремление предоставить высококачественный сервис и сделать пребывание гостя максимально комфортным.
  • Умение работать в команде: Портье часто взаимодействует с другими сотрудниками гостиницы или ресторана, такими как ресепшионисты, официанты и охранники.
  • Готовность к нестандартному графику работы: Гостиницы и рестораны работают круглосуточно, поэтому портье может работать в ночные или выходные дни.

Тем, кто любит общаться с людьми, предоставлять сервис и работать в динамичной среде, профессия портье может стать отличным выбором.

Карьера портье

Карьера портье может развиваться разнообразно, в зависимости от структуры и размера гостиничного или ресторанного комплекса, в котором он работает, а также от его личных усилий и навыков. Вот примерный путь карьерного роста для портье:

Начальный уровень:

  • Помощник портье: Эта позиция предполагает выполнение базовых обязанностей и помощь более опытным коллегам.

Средний уровень:

  • Портье: На этой стадии специалист уже имеет определенный опыт и может работать самостоятельно, обеспечивая качественное обслуживание гостей.
  • Старший портье: Это более опытный сотрудник, который может иногда выполнять обязанности метрдотеля или координировать работу других портье.

Высший уровень:

  • Метрдотель или начальник службы приема и размещения: Этот специалист контролирует работу всего персонала при входе в гостиницу или ресторан, включая портье, и ответственен за общее впечатление гостей от приема.

Административные позиции:

  • Менеджер отдела обслуживания: Управляет различными аспектами обслуживания гостей в гостинице или ресторане.
  • Директор по обслуживанию или генеральный менеджер гостиницы: Ответственен за все операции и обслуживание в гостинице или ресторане.

Стоит отметить, что карьерное развитие в данной области во многом зависит от личных качеств сотрудника, его стремления к росту, обучаемости и умения работать в команде. Также важным фактором является репутация места работы: опыт в престижной гостинице или ресторане может значительно ускорить карьерное продвижение.

Востребованность портье

Профессия портье востребована обществом по ряду причин:

  • Поддержание высокого уровня обслуживания: В крупных гостиницах, особенно в пятизвездочных, портье играет ключевую роль в создании первого впечатления у гостей. Первое впечатление часто определяет восприятие всего пребывания гостя в гостинице.
  • Личный контакт: В эпоху цифровых технологий личный контакт становится все более ценным. Профессионализм и гостеприимство портье помогают создать теплую, личную атмосферу, которой не хватает в онлайн-коммуникациях.
  • Профессиональная помощь: Портье помогает гостям в различных вопросах – от вызова такси до рекомендаций местных достопримечательностей или ресторанов.
  • Безопасность и порядок: Портье, особенно в роли швейцара, также служит гарантией безопасности, контролируя доступ в гостиницу и предотвращая вход посторонних лиц.
  • Традиции и стандарты обслуживания: Некоторые традиционные и престижные гостиницы и рестораны дорожат своей репутацией и стандартами. Портье является неотъемлемой частью таких заведений, поддерживая их высокий статус.
  • Многозадачность: Портье способен решать множество различных задач, что делает эту профессию незаменимой в быстро меняющейся динамике отельного бизнеса.
  • Универсальность: Гостиницы и отели есть почти в каждом городе мира, и спрос на профессиональных портье сохраняется везде, где ценится качественное обслуживание.

Профессия портье играет ключевую роль в сфере гостеприимства, обеспечивая гостям комфорт, безопасность и высокий уровень обслуживания.
 

Где работают портье

Портье традиционно работает в местах, где требуется предоставление услуг высокого класса и обеспечение комфорта посетителей. Вот основные места работы портье:

  • Гостиницы и отели: Большинство портье работают в гостиницах различных классов, особенно в крупных и роскошных. Они встречают гостей, помогают с багажом, вызывают такси и выполняют другие обязанности.
  • Курорты: Многие курорты также нанимают портье для обслуживания своих гостей, особенно в местах, где посетители приезжают на отдых и ищут высший стандарт обслуживания.
  • Рестораны и клубы: Некоторые высококлассные рестораны и ночные клубы нанимают портье для работы у входа, чтобы помогать гостям и создавать правильное первое впечатление.
  • Апартаменты и жилые комплексы премиум-класса: В некоторых элитных жилых комплексах или домах с консьерж-службой может работать портье, который помогает жителям с различными вопросами.
  • Закрытые мероприятия: Портье может быть нанят для работы на частных мероприятиях, таких как свадьбы, банкеты или корпоративные события, чтобы обслуживать гостей.
  • Торговые центры и бутики премиум-класса: Некоторые элитные магазины или торговые центры могут нанимать портье для помощи посетителям и создания особой атмосферы роскоши.
  • Театры и культурные учреждения: Некоторые театры или культурные учреждения могут иметь портье, чтобы встречать и направлять гостей.

В зависимости от места работы обязанности портье могут незначительно различаться, но основная их роль — это предоставление высококачественного обслуживания и помощь гостям или посетителям.
 

Зарплата портье

Зарплаты портье в России варьируются в зависимости от региона, типа заведения и опыта работы. Приведенные ниже диапазоны среднемесячных зарплат портье являются приближенными и могут служить лишь ориентиром.

Начинающий портье:

  • Москва и Санкт-Петербург: 25 000 – 40 000 рублей;
  • Региональные города и меньшие населенные пункты: 15 000 – 30 000 рублей.

Портье со средним опытом (несколько лет работы):

  • Москва и Санкт-Петербург: 35 000 – 60 000 рублей;
  • Региональные города и меньшие населенные пункты: 25 000 – 45 000 рублей.

Опытный портье (работа в премиум-сегменте или многолетний опыт):

  • Москва и Санкт-Петербург: 50 000 – 90 000 рублей и выше;
  • Региональные города и меньшие населенные пункты: 35 000 – 65 000 рублей.

Эти суммы могут также включать чаевые, которые могут существенно увеличивать доход портье, особенно в высококлассных заведениях или в заведениях, ориентированных на иностранных туристов.
 

Будущее профессии портье

Новые технологии уже вносят изменения во многие профессии, и портье не исключение. Однако хотя технологии могут автоматизировать определенные функции портье, есть аспекты их работы, которые сложно или невозможно заменить роботами. Вот как технологии могут повлиять на работу портье:

  • Автоматизация рутинных задач: Роботы и автоматические системы уже используются для выполнения некоторых простых задач, таких как доставка вещей в номер. Например, в некоторых гостиницах роботы уже выполняют доставку заказов из ресторанов в номера гостей.
  • Использование приложений и систем управления: Многие гостиницы уже внедряют мобильные приложения, позволяющие гостям осуществлять регистрацию, заказывать услуги или общаться с персоналом без необходимости обращаться к портье. Это может уменьшить количество общения портье с гостями.
  • Личное общение: Хотя роботы могут выполнять многие функции, личное общение и умение создавать атмосферу гостеприимства – ключевые качества портье. Многие гости ценят личный контакт и индивидуальный подход, который роботам сложно воспроизвести.
  • Культурные и языковые знания: Портье часто обладают глубокими знаниями о местной культуре, истории и достопримечательностях, что делает их незаменимыми для иностранных туристов. Они могут давать рекомендации, основанные на личном опыте и предпочтениях гостя, что сложно автоматизировать.
  • Тренинг и обучение: В будущем портье могут проходить дополнительное обучение по работе с новыми технологиями, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке труда.

В целом, хотя новые технологии вносят изменения в профессию портье, личный контакт и человеческий элемент остаются ценными. Возможно, роль портье будет адаптироваться, но полностью заменить их роботами в ближайшем будущем вряд ли получится.